胎牛血清是細(xì)胞培養(yǎng)中常用*的增加培養(yǎng)基。它養(yǎng)分豐厚，大約含有三四百種不同成分，具有基礎(chǔ)培養(yǎng)基所不具備的養(yǎng)分因子。
它給細(xì)胞提供的好處主要有六個(gè)方面
1>提供細(xì)胞成長(zhǎng)所需的天然激素或天然的成長(zhǎng)因子。
2>提供天然的結(jié)合蛋白，能識(shí)別氨基酸、脂質(zhì)、金屬離子和激素等，能結(jié)兼并調(diào)理它們的活性。已知清蛋白(albumin）即具有上述功能，并對(duì)細(xì)胞代謝、生物合成、增殖和存活具有潛在的影響。
又如胎牛血清中富含胎球蛋白（Fetuin），具有多個(gè)鈣離子結(jié)合位點(diǎn)，因而能調(diào)理和保持血清中的鈣離子濃度。
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3>天然含有粘附蛋白等細(xì)胞外基質(zhì)成分，促進(jìn)細(xì)胞的附著、鋪展。
4>提供解du功能。這主要通過(guò)血清中的某些蛋白與有毒的金屬離子結(jié)合來(lái)完結(jié)的。如金屬硫蛋白，對(duì)多種重金屬有高度親和性，并可鏟除細(xì)胞成長(zhǎng)環(huán)境中的氧自由基（·O），具有很強(qiáng)的抗氧化活性，可防止細(xì)胞衰老。
5>提供酸堿度緩沖的作用，以及保持滲透壓。
6>提供蛋白酶抑制劑，使細(xì)胞免受蛋白酶的損傷。因而在細(xì)胞消化時(shí)，常用含血清的培養(yǎng)液終止胰酶對(duì)細(xì)胞的作用。
因?yàn)?span style="color:#FF0000">胎牛血清幾乎是通用的成長(zhǎng)增加物，合適動(dòng)物、人和昆蟲(chóng)細(xì)胞等許多類(lèi)型細(xì)胞的培養(yǎng)，因而運(yùn)用血清不需要為每一類(lèi)細(xì)胞優(yōu)化培養(yǎng)基，節(jié)省了大量時(shí)刻和精力。
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